El Yoonmin te enseña a hacer panqueques japoneses.

.

                     🥞 Hola bellas personitas

                     🥞 de YMA. :sparkles:

                     🥞 Hoy les traigo una receta

                     🥞 muy deliciosa 🤤

                     🥞 de panqueques japoneses.

                     🥞 Espero que lo disfruten.

Era un día común en la casa del Yoonmin...

    YoonGi estaba es su pequeño estudio improvisado, cuando la puerta fue abierta de forma lenta, dejando a la vista a un Jimin cubierto con una manta junto a Chimmy, su gato, en brazos.

—¿Qué pasa pollito?

—Tengo hambre —dijo formando un puchero.

—En la despensa hay comida, puedes buscar algo —dijo volteando la silla, mirando el ordenador.

—Pero quiero algo dulce —reprochó.

     YoonGi volvió a girar su silla, mostrando una juguetona sonrisa.

—¿Algo dulce? Sabes lo que es dulce y te gusta mucho...

—No empieces con tus cosas —dijo tomando una pantufla, la cual lanzó en su rostro.

—Auch, te iba a decir el chocolate que está en el cajón del velador, mal pensado.

     Jimin rodó los ojos incorporándose en la habitación, sentándose en las piernas del contrario.

—Estaba pensando en cocinar. ¿Qué te parece si hacemos panqueques japoneses? Los que hizo YoonJi cuando llegó de su viaje de Japón, junto a Hobi —dijo mientras jugaba con la cremayera de su sudadera.

—Estoy ocupado y además... No, no coloques esa cara por favor, sabes que no resisto y... Ok, ok, vamos a cocinar.

—¡Si!

    Jimin se paró abruptamente de sus piernas, dando cortos saltitos, elevando a Chimmy de manera triunfal.

—Ok, vamos antes de que cambie de parecer, ¿está todo lo que necesitamos?

—No, debes ir a la tienda, faltan algunas cosas.

—Entonces no, mejor cómete el chocolate y después... Ay no.

     Jimin infló sus mejillas colocando a Chimmy frente a él.

—Has oído eso Chimmy, papi no quiere ir a la tienda porque es un holgazán. Ya no nos quiere... ¿Qué dices? ¿Qué no le demos mimos por una semana? ¿Un mes? Oh, bien pensado, también puede dormir en el sofá...

—¡Ya! Voy, no tienes por qué ser tan dramático.

     Rápidamente el menor cambió su semblante, depositando un dulce beso en sus labios.

—Ten, ahí está la lista de las cosas que necesitaremos y el dinero. No tardes mucho que de verdad tengo hambre.

     YoonGi negó formando una sonrisa, a fin de cuentas había caído por su berrinche infantil, además que no quería dormir en el sofá. Aunque sabía que de todas formas el pelirubio lo iba a buscar en algún momento de la noche.

     Cuando YoonGi salió de casa, Jimin, de forma veloz buscó su celular para llamar a la pelinegra.

—¡Chimchim! ¿Cómo está el cuñado más hermoso, guapo y talentoso del mundo?

—¡Ji! No digas esas cosas que Hobi se molesta.

—Tranquilo, él no está en casa. Hicimos una apuesta y tuvo que ir por las compras —carcajeó. —¿Sucedió algo? Mi hermano fue malo, porque si es así juro que voy ahora a darle su regañadota.

—No, tranquila. Quería saber si me puedes enviar la receta de los panqueques japoneses, el día está ideal para hacerlos.

—Oh, tienes razón, te la envío de inmediato corazón.

    Jimin esperó el mensaje y apenas la leyó, comenzó a buscar las cosas para tener todo listo cuando llegase YoonGi.

—Ok Chimmy, tenemos todo. Dos bolos, la batidora, utensilios para mezclar y el arma con la cual utiliza Jin hyung, cuando Nam le hace enfadar. (Sartén mediano)

    Pasaron diez minutos y YoonGi había llegado de las compras.

—Te has demorado gatito, ¿trajiste todos los ingredientes?

—Lo siento, es que me encontré con Hobi, y sí, están todos. Harina, azúcar, la caja de leche, huevos y escencia de vainilla. Además traje nutella, mermelada, manjar, mantequilla de maní, salsa de chocolate y salsa de maple para colocarle al finalizar los panqueques.

—Wow, has traído demaciadas cosas dulces, vas a romper mi dieta —dijo en un puchero.

—Pollito, ya hablamos sobre esto. Eres perfecto tal y como eres, no necesitas de esas estúpidas dietas, así que más vale que todos esos posillos estén abiertos o si no, no volveré a cocinar contigo, ¿de acuerdo? —dijo con un tono serio, acercándose para depositar un pequeño beso en la frente de su amado, provocandole un pequeño sonrojo. —Ya vengo, voy a lavarme las manos y traeré los delantales.

     Jimin asintió sacando las cosas de las bolsas y colocando lo faltante.

—Muy bien Chimmy, entonces me falta el aceite, la sal y las mangas plásticas para el final.

—Listo, ¿en que ayudo, pollito?

—Bien, yo voy a hacer una parte y tu la otra. En un bol colocaré solo la yema de un huevo, tú en el otro coloca la clara.

—Espera, déjame entender. ¿Cómo que solo un huevo? Con eso no alcanzará para ni la mitad.

—Gatito, con las cantidades, aunque sean pequeñas, vamos a hacer dos. No me mires así, vas a ver que saldrán gorditos y bonitos. Es solo una prueba, pero te aseguro que van a quedar grandes. Además crees que no noté la bolsa de mandarinas, de seguro querías hacer panqueques con ese sabor, pero por el momento haremos el tradicional. Si estos nos salen bien, haremos los demás, así invitamos a los chicos, solo hay que duplicar los ingredientes y vas a notar como quedarán deliciosos.

—Bueno, si tú lo dices —le dio un leve beso en sus labios. —Manos a la obra.

     Jimin, en un bol colocó la yema del huevo, agregó 2 cucharadas de leche (15 ml), una pizca de sal, 2 cucharadas de harina tamizada (15 gr) y una cucharada de escencia de vainilla. Revolvió todos los ingredientes hasta notar como la mezcla quedó espeza y uniforme.

*Tamizada: Pasar la harina por un colador

    Por otro lado YoonGi, con la batidora, ya que no quería usar el utensilio manual; colocó la clara y cuando está ya estaba formando la consistencia, fue colocando el azúcar de apoco, hasta que la mezcla quedó homogénea.

—¿Ya está listo, gatito?

—Vamos a ver —tomó el recipiente, colocando el bol boca abajo sobre la cabeza de Jimin, notando su firmeza. —Si, quedó perfecta. —dijo en una carcajada.

—Ja, ja, ja, me vas a recordar siempre aquella vez cuando el merengue no quedó como esperaba y manchó mi cabello. No es mi culpa, no había suficiente tiempo.

—Escusas baratas y... —YoonGi notó su expresión seria, cambiando su semblante en el acto. —Ok, ¿ahora?

—Vamos a juntar todo.

    YoonGi unió ambas mezclas, revolviendo de manera envolvente, hasta quedar sin grumo alguno. Mientras que Jimin, prendió la cocina, colocando el fuego bajo. Tomó la poderosa arma (sartén) y con un pincel de cocina, untó un poco de aceite por toda la superficie. (También se puede utilizar una servilleta o toalla absorbente para especir)

—Está listo, pollito. ¿En que lo vamos a colocar para traspasarlo al sartén?

—Hay tres opciones, podemos colocarla en una manga plástica y colocarlo de apoco sobre el sartén, o como lo hace mi hermosa cuñada.

—¡Ja! —soltó YoonGi, pero fue interrumpido cuando Jimin le tiró el paño de cocina.

—Como decía, ella lo hace con un molde redondo, de esos de metal. Lo envuelve con papel mantequilla o papel de horno, lo coloca en el sartén, luego pone la mezcla y lo retira lentamente, quedando esa forma bonita.

—¿Cuál es la tercera?

—Puedes ayudarte de una cuchara. Es recomendable la que se utiliza para el helado.

—Ok, tu utiliza la manga, yo usaré la cuchara.

Ambos panqueques se cocinaban a fuego medio, tapados con una tapa cualquiera en la sartén. Solo llevó 6 minutos, 3 de un lado y 3 por el otro.

—Sabías que para apurar el proceso, se le puede colocar una cucharada de agua alrededor, pero eso sí, tienes que tener cuidado, ya que algunas personas colocan mucho aceite y eso genera que pueda saltar, siendo que es solo una pasada al raz. El agua ayuda a que también el panqueque se dore por los lados, ya que genera vapor cuando se le coloca la tapa encima.

—Y ahora lo dices, así no hubiésemos perdido tiempo.

—Cálmate, si el hambriento soy yo —reprochó el rubio.

    Una vez listos, lo sacaron con ayuda de una espátula y lo dejaron sobre el platillo. Jimin lo cortó en cuatro partes, para así colocar opciones de sabor al momento de digerir. YoonGi solo lo partió en dos, colocando uno con mermelada y otro con nutela.

—Dios, esto quedó delicioso, llamaré a los chicos en este instante, para que mañana vengan a probar esta esquisites.

     YoonGi asintió conforme, dándole un trozo a Holly quien se había despertado de su larga siesta, y también le dió un trozo a Chimmy quien estaba en la encimera.

—Jiminnie —YoonGi estiró su mano hasta los labios del contrario, pasando suavemente su dedo para luego llevárselo a su boca, ya que tenía una mancha de mermelada. —Tenías razón, cocinar fue divertido y quedó muy delicioso.

     Jimin le dedicó un sonrisa, de esas que hacían que sus ojos quedarán en dos simples líneas, la expresión favorita de YoonGi, que lo enamoraba cada día.

.

                   🥞 Eso ha sido todo por hoy.

                   🥞 Espero que se animen a

                   🥞 realizarla, en realidad

                    🥞 es muy deliciosa. 🤤

                   🥞 Cuídense mucho :purple_heart: :sparkles:

                   🥞 Os quiero, os amo, os adoro.

Nota: Si quieren, me pueden recomendar recetas para así poder hacer otra historia. También me encantaría ver el resultado, en el caso que se animaran a prepararlos.