...

طريقة عمل بقلاوة سهلة وسريعة

المكوّنات

100 جرام فستق مطحون

100 جرام كاجو مطحون

100 جرام لوز مطحون

ورق كلاج علبة

زبدة للدهن

للقطر:

كوبين و نصف سكر

كوب ماء

1/2 معلقة صغيرة ليمون

الخطوات

15 دقيقة

تحمص الفستق و اللوز و الكاجو و يترك ليبرد

يحضر القطر بكمية كوبين و نصف سكر و كوب واحد ماء و نصف معلقة صغيرة ليمون

بعد غلي القطر يوضع مقدار 3 ملاعق ال 4 على الحشو ( الفستق لوز كاجو )

إلى أن تتماسك مثل العجين

تفرد ورق الكلاج الجاهزة و تدهن بقليل من الزبدة توضع الحشوة وتلف وقطع حسب الرغبة

تدهن الصينية بقليل من الزبدة قبل وضع البقلاوة وبعد وضع البقلاوة يدهن الوجه

توضع بالفرن لمدة 10 دقائق و عند الحصول على الدرجة المطلوبة من الشواء يوضع القطر

و تترك جانبا ليبرد

وبالهناء والشفاء