• Tarte aux fraises sans cuisson

೫ Bonjour tout le monde :)

Aujourd’hui je reviens pour vous présenter une recette de tarte aux fraises que j’ai réalisé pour mon anniversaire (oui c’est pas vraiment encore la pleine saison mais pour l’occasion on a fait une petite exception).

——————————        ———————————

Pour les ingrédients :

- 1 paquet de petit Brun (24 biscuits)

- 75g de beurre fondu

- 300g de mascarpone

- des fraises (la quantité que vous voulez)

- sucre glace

☆

Pour la préparation :

Mixer les biscuits avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture « sable mouillé ». Étaler aussitôt la préparation au fond d’un plat (avec du papier cuisson) en tassant a l’aide d’une cuillère (l’épaisseur doit être d’environ 5mm). Metter au frigo pendant au moins 2h (vous pourrez ensuite sortir le fond de tarte pour le placer dans une assiette pour faciliter le service).

Mélanger la mascarpone avec le sucre glace en ajustant à votre goût.

Etaler ensuite la mascarpone sur la tarte (penser à la sortir 20min avant le montage pour ne pas qu’elle ne soit trop dur) et disposer les fraises.

Je vous conseille de ne pas trop attendre avant de manger car la tarte risque de s’humidifier

Bonne dégustation et n’oubliez pas de vous faire plaisir ☆

*      *      *