Maulbeerbaum

Maulbeerbaum

(Morus)

Der Maulbeerbaum gehört wie die Feigen zu der Familien Gattung der Maulbeergewächse.

Anders gesagt kennen wir alle die Brombeeren oder Himbeeren, der Maulbeerbaum auch wen er so heißt ist ein Strauch, und er ist unglaublich vielseitig.

Ich zähle jeden nutzen dieser Pflanze hier auf.!

Zuerst aber ein wenig Geschichte.

Die grünen Blätter der Weißen Maulbeere dienten der Zucht von Seidenspinnerraupen und waren der Hauptgrund, Maulbeerbäume in Europa einzuführen.

Ganze Landschaften hauptsächlich in Südeuropa wurden durch die Maulbeerbäume, auf die Seidenraupenzucht und die Seidenproduktion geprägt.

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Die vielseitigen nutzen des Maulbeerbaums.

• als Tee

dar sie Sträucher sind und die Blätter des Maulbeerbaums nach aufbau die gleichen sind wie der Himbeeren, kann man aus ihnen einen Tee machen, dieser aber ist nicht sonderlich süß oder schwach, sonder ehr stark und leicht bitter, früher würde er für die Behandlung von Blasen und Harnwegsentzündung genutzt.

Als aktiver Immun stärker und zur Stärkung der Blase, kann man ihn super heiß aufgießen und mit Wasser und süßen Honig gut trinken.

• Vielseitiges Holz

Die Vielseitigkeit des Baumes was sein Holz angeht, war in einigen Länder hoch geschätzt.!

Denn das Holz des Maulbeerbaums war Hart, dauerhaft und hatte eine hoche Polierfähigkeit, so diente es im Mittelmmergebiet zur Herstellung von Snaps und Weinfässern.

In Asiatischen Länder, besonders der Türkei, wurde es zu Herstellung von Musikinstrumente (Zupfinstrumenten) genützt, wie die Tar, Saz oder Cura.

In Italien wurde das Holz als Griff für Schwere Türen in Kirchen oder teils auch im Königs Haus genutzt, dar es schlicht stabiler ist als anderes Holz, damit aber auch teurer.

• Bastfasern / Papier oder Buchbinden

Im südostasiatischen Raum wie Thailand, Laos, Myanmar, wird die Rinde zu handgeschöpften Papieren weiterverarbeitet. Das Papier dient dort als Material für Büttenpapiere, Fotoalben, Schachteln und Papierblüten. Die als Kōzo bekannten Bastfasern des zur selben Pflanzenfamilie gehörenden Papiermaulbeerbaums finden in China und Japan bei der Herstellung von Japanpapier (Kozogami) Verwendung.

schneidet man die Rinde in lange Streifen und zieht ihnen am Feuer alle Feuchtigkeit raus, so kann man sie durchs Wasser neu ziehen und so aus ihnen schnüre flechten.

In Europa wie damals häufiger als heute, wurde aus der Rinde des Maulbeerbaums Bücher gebunden, dar der Baum die rinde mit weiteren wachsen Abwirft, kamen die leute auf die Idee anstand Leder einfach die rinde des Baumes zu nutzen.

[ ich selber habe so ein Buch.! ]

• die Früchte

Alle 3 Arten der Früchte des Maulbeerbaums sind essbar, sie sind süß und saftig, wobei die weißen Früchte ehr als Fade gillten.

Die Früchte Reifen in mehren Wochen im unterschiedlich Tempp am Baum ran, weshalb man sie nie gleichzeitig ernten kann.

Bei einigen Ländern legt man Tücher oder Folien unter die Bäume, beim Schütteln fallen dann immer nur die reifen Maulbeeren ab.

[ aus Wiki ]

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Getrocknete Maulbeeren werden in Deutschland immer beliebter – ihr Geschmack ähnelt etwa dem von sehr süßen Rosinen, hinterlässt jedoch keinen Nachgeschmack. Weiße Maulbeeren sehen im trockenen Zustand sandfarben bis transparent aus, während gefärbte Maulbeeren auch im getrockneten Zustand dunkel sind.

Auch Maulbeersaft kann inzwischen ohne Probleme in Fachgeschäften erworben werden. Der Saft hat eine cremige Konsistenz, eine rehbraune Farbe und schmeckt ähnlich wie Brombeersaft ohne Säure mit einem leichten Rosenaroma.

Zum Schluss noch die Inhaltsstoffe.

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Sie enthalten je 100 Gramm rund 9,8 g Kohlenhydrate (davon 8,1 g Zucker), 0,4 g Fett und 1,4 g Eiweiß. Daraus ergibt sich ein Nährwert von 180 kJ (43 kcal).

3 Frische Maulbeeren haben einen relativ hohen Gehalt an Vitamin C. Daneben kommen auch Vitamin E, K und einige B-Vitamine in nennenswerten Mengen vor.