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╭ ⁃ ⁃ · · · :cloud: Sumário
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→ Introdução.
→ Equipe OYH.
→ Origem do hashi.
→ Regras de etiqueta.
→ Como pegar no hashi.
→ Finalização.
→ Créditos.
![:yellow_heart: OYH | História do Hashi🥢-[C]⏝⏝ ♡⃗hᦸllo, ᖯᥲᖯꪱᦸᩚs! 𔒲 ( 橋夜、)
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𔑀 - - - intro ꕀ ╭ ✄ ⋯ ────╯
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Olá amores, tudo bem? espero que sim, mas se sua resposta for negativa, não pense duas vezes e fale comigo.
O blog de hoje será sobre a história daquele hashi que foram meio que apelidados de "palitinhos", bastante usados pelos asiáticos, eu particularmente acho um pouco difícil de comer com os mesmo mas depois que você pega a prática já era. Então venha conferir a história desse utensílio indispensável na mesa dos asiáticos ou até mesmo de alguns ocidentais também.
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𔑀 - - - equipe OYH ꕀ ╭ ✄ ⋯ ────╯
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A 'Open Your Heart, ou apenas OYH, é uma equipe não-oficial, criada com o intuito de trazer conteúdos diversos para esta comunidade, a ARMY-BR. Além disto, também temos o objetivo de gerar reconhecimento à todos os membros que participam desta equipe, através de seus trabalhos, como: blog's, edições e outros.
O nome desta equipe possui um significado, que o traduzindo para o português, significa: "Abra seu coração". Este nome, foi escolhido por um motivo, sendo ele: O qual devemos abrir nossos corações, para novas experiências em nossa vida. Com isto, também trazermos conteúdos motivacionais para todos os membros da comunidade.
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𔑀 - - - origem do hashi ꕀ ╭ ✄ ⋯ ────╯
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O Hashi começou a ser usado no ano de 2.500 anos antes de Cristo. Conta-se que os primeiros foram utilizados como e para grelhar carnes sobre a brasa. Para não queimar as mãos ao servir a carne, iniciou-se o costume de usar palitos feitos bambu.
O hashi é mais higiênico do que o garfo e a colher e pode ser produzido em diversos materiais, desde bambu até prata ou marfim. Parece que toda a cultura culinária oriental foi de certa forma desenvolvida para ser consumida por estes palitinhos. Os alimentos, com exceção do macarrão, são cortados em tamanhos que podem ser facilmente segurados, dispensando o uso dos talheres ocidentais.
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𔑀 - - - regras de etiqueta ꕀ ╭ ✄ ⋯ ────╯
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Existem algumas regras de etiqueta para segurar os hashi. Uma delas é não ficar balançando os palitos no ar. Também não é de bom tom ar os alimentos de hashi para hashi de outra pessoa. Os palitinhos são delicados e como tal não devem jamais perfurar os alimentos.
Nunca cruze o hashi.
Segure o hashi perto da parte final e não no meio ou no começo.
Nunca pegue a comida na posição vertical e sim pelas laterais.
Quando não estiver usando o hashi ou quando tiver terminado de comer, coloque-o na sua frente, com a ponta virada para esquerda ou coloque-o sobre o hashioki, um objeto que é próprio para colocar o hashi quando não estiver em uso.
Não espete o hashi na comida. É costume no Japão, espetar o hashi em um pote de arroz e conduzi-lo do velório ao cemitério.
Não e comida do seu hashi diretamente para o hashi de outra pessoa. Apenas ossos da cremação em funerais são ados dessa maneira.
É falta de educação escolher comida e apontar pessoas e objetos com o hashi.
Não movimente pratos ou tigelas com o hashi.
O correto é segurar o hashi com a mão direita e usar a esquerda para levantar as tigelas de arroz e de sopa para comer.
Quando houver pratos que serão degustados por todos, terá um talher ou hashi para cada prato, onde você irá utilizá-lo para se servir.
Garfo e faca são usados apenas para pratos ocidentais. Colheres às vezes são utilizadas em pratos japoneses que apresentam uma certa dificuldade de serem consumidos com o hashi, por exemplo, alguns donburi ou kare raisu. A colher chinesa de cerâmica ocasionalmente é usada para sopas.
Donburi , é um prato japonês de arroz na tigela, contendo peixe, carne, vegetais ou outros ingredientes parecidos juntos, servidos em cima do arroz.
Kare Raisu (カレーライス). É feito a partir do curry, chamado no Japão como karê (カレー). Tem origem indiano mas foi adaptado ao paladar japonês a partir da Era Meiji, quando foi introduzido no Japão, tornando-se um dos pratos mais populares. O tradicional Kare Raisu, feito com carnes e legumes picados e cozidos com molho de kare e servidos com gohan (arroz branco).
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𔑀 - - - como pegar no hashi ꕀ ╭ ✄ ⋯ ────╯
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O A O:
ⵘO pauzinho de baixo a entre o polegar e o indicador e se apoia no dedo anelar;
ⵘCom os dedos indicador, médio e polegar, segure o pauzinho de cima. É mais ou menos como segurar uma caneta;
ⵘPara abrir e fechar, movimente o pauzinho de cima utilizando os dedos indicador e médio;
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𔑀 - - - finalização ꕀ ╭ ✄ ⋯ ────╯
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Então amores esse foi o blog de hoje, espero que tenham gostado, deixem suas opiniões nós comentários.
Até a próxima, se cuidem e um grande abraço :heart: .
𔑀 - - - créditos ꕀ ╭ ✄ ⋯ ────╯
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